頭發(fā)、肌肉、蛛網(wǎng)、蠶絲、玳瑁、珍珠及胰島素……它們與蛋清一樣，都是細(xì)胞中zui重要的生物大分子之一――蛋白質(zhì)。7月18日，以蛋白質(zhì)科學(xué)為主題的“上海科普大講壇"傳出消息，生命科學(xué)領(lǐng)域*綜合性大科學(xué)裝置――蛋白質(zhì)科學(xué)研究（上海）設(shè)施不久前通過工藝鑒定，本月將接受國(guó)家驗(yàn)收。這一設(shè)施2010年破土動(dòng)工，總投資約7億元，總建筑面積約3.3萬平方米，內(nèi)有千余件大型科學(xué)儀器，由中科院上海生科院承建。

     如果說由核酸構(gòu)成的基因是生命活動(dòng)的基礎(chǔ)軟件，那么由氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)就是生命活動(dòng)的基礎(chǔ)硬件。此次“上海科普大講壇"主講人、“國(guó)家蛋白質(zhì)科學(xué)中心?上海"主任雷鳴介紹，與基因序列相仿，蛋白質(zhì)由20種常見氨基酸按照特定序列而形成。“蛋白質(zhì)序列或結(jié)構(gòu)的任何改變，都可能導(dǎo)致生物活性的紊亂或喪失，進(jìn)而誘發(fā)疾病。"

“其實(shí)，人類對(duì)蛋白質(zhì)還知之甚少。"雷鳴感嘆。例如，胰島素是人類機(jī)體內(nèi)*降低血糖的蛋白質(zhì)激素，同時(shí)促進(jìn)糖原、脂肪、蛋白質(zhì)合成。1965年，中科院上海生化與細(xì)胞所、北京大學(xué)、上海有機(jī)所合作，實(shí)現(xiàn)人工全合成結(jié)晶牛胰島素，這被認(rèn)為迄今為止中國(guó)人zui接近諾獎(jiǎng)的一次科學(xué)原創(chuàng)成果。在結(jié)構(gòu)生物學(xué)意義上，人工合成胰島素為研究蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能打開了一條新的研究途徑。

      今年正值我國(guó)人工全合成結(jié)晶牛胰島素50周年，蛋白質(zhì)科學(xué)研究（上海）設(shè)施分別在上海光源和張江海科路園區(qū)建成。目前，已擁有研究生物大分子三維結(jié)構(gòu)常用的實(shí)驗(yàn)手段，如x射線晶體學(xué)、核磁共振光譜法、低溫電子顯微鏡等。據(jù)悉，上海蛋白質(zhì)設(shè)施正成為“中科院上海大科學(xué)中心"的重要組成部分，與上海光源、中科院上海高等研究院、新藥創(chuàng)制研發(fā)基地、上海科技大學(xué)等一起，形成*科技基礎(chǔ)設(shè)施與研究集群。
(來源：解放日?qǐng)?bào))